Музей Чак-чака в Казани

Вы когда-нибудь были в музее еды? Речь идет не о диковинных музеях пригоревшей еды в США или фуа-гра во Франции. Музей с традиционным национальным блюдом, интересной экскурсионной программой и уникальными музейными экспонатами. Таким стал Музей чак-чака в столице Татарстана – Казани.

Музейным экспонатом является само здание, в котором размещен объект – это дом 19 века, расположенный в живописном месте в Старо-Татарской слободе. Раньше он принадлежал купцу, теперь причислен к памятнику архитектуры. Деятельные сотрудники учреждения собрали по крупицам частички истории этой древней и обширной национальности.

Музей можно поделить на несколько «разделов»:

  •        Музейную лавку;
  •        Зону чаепития;
  •        Придомовую территорию.

В музейной лавке собраны и выставлены предметы древности и быта обычных крестьян и зажиточных бояр, а также уникальные украшения ручной работы. Хорошим антуражем служит, действующий до сих пор, старинный патефон. С его помощью туристам предлагают послушать старинные народные напевы.

Вся атмосфера музея погружает в то время, когда хозяйки в национальных костюмах накрывали на стол к семейному чаепитию, вся семья усаживалась и беседовала о делах. Во время экскурсии демонстрируется сам процесс приготовления народного блюда – чак-чака. «Поварихи» так же одеты в традиционные татарские костюмы. В планах руководства музея организовать участие посетителей в непосредственном процессе готовки. Рецепт чак-чака не раскрывается настоящей татарской хозяйкой, это семейная тайна, передающаяся через поколения. Но в музее можно наблюдать один из традиционных способов приготовления этого сладкого лакомства. В основе рецепта лежит мука яйца и мед.

Чак-чак стал популярен благодаря хану Булгарии, пожелавшему преподнести на свадьбу сына уникальное блюдо, которое и готовится легко, и в дороге не портится. Сейчас это один из самых популярных товаров для туристов в качестве сувениров из Казани и считается настоящим национальным блюдом.

Музей Чак-чака Казань

Отзывы туристов

Музей отличается от общепринятого определения этого учреждения. В нем буквально все экспонаты можно потрогать, а в завершении познавательно экскурсии вас усадят за стол и напоят чаем с тающим во рту чак-чаком.

Мария, Москва:

Экскурсия проходит в интерактивном формате общения с посетителями. После нее можно приобрести чак-чак в фирменной упаковке, а также открытки и прочую сувенирную атрибутику.

Влад, Калуга:

Интересный музей – среди экспонатов есть традиционные сапоги прошлого века, старинная посуда, сундук, которому больше ста лет и множество мелочей, которые есть в каждом жилом доме истинного татарина. И мне познавательно и ребенку понравилось. Рекомендую!

Музей Чак-чака

Как добраться самостоятельно?

Музей расположен на улице Парижской коммуны, дом 18. Ближайшее метро – площадь Тукая. Ориентиром может послужить Казанский исламский колледж и озеро Нижний Кабан.

Спрос на посещение музея большой. Экскурсия длится час, перерывы между ними – полчаса. Цена посещения колеблется в зависимости от дня недели – от 350 до 400 рублей (включая чаепитие).

Мастерклассы обойдутся в 700-800 рублей с человека.

Что еще надо обязательно попробовать в Казани из еды – читайте в нашей статье.

Карта загружается. Пожалуйста, подождите.

Музей Чак-чака 55.782030, 49.112554 Музей Чак-чака (Рассчитать маршрут)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *